“叫了个炸鸡“黑红”策略确实成功地让它从众多炸鸡品牌中脱颖而出，成为现象级的网红餐饮品牌

“叫了个炸鸡”当初为啥火起来的?是多种因素共同作用的结果，可以归结为以下几个关键点：

　　1、极具话题性和争议性的品牌名称

　　直白、大胆、抓眼球!“叫了个鸡”这个名称本身就带有强烈的口语化和网络化色彩，甚至带有一定的性暗示或擦边球意味(与“叫鸡”的俚语含义相关)。这在当时相对保守的餐饮品牌命名环境中显得极其突出。

　　引发好奇与讨论：无论是觉得有趣、低俗还是震惊，这个名称都成功地吸引了人们的注意力，引发了广泛的线上线下的讨论和争议。这种争议本身就是免费的流量和广告。

　　易于记忆和传播：名字简短、朗朗上口，且极具辨识度，非常容易在社交媒体和口耳相传中扩散。

　　2. 精准的互联网营销与病毒式传播

　　社交媒体炒作：品牌创立初期(约2014-2016年)，上海台享炸鸡公司非常善于利用微博、微信等社交媒体进行话题营销。通过制造争议、发布有噱头的内容(如与品牌名相关的段子、广告语)、雇佣段子手/KOL推广等方式，迅速在网络上引爆话题。

　　“黑红也是红”策略： 即使负面评价(如认为名称低俗、营销手段低劣)很多，但也极大地提高了品牌的知名度和讨论度，达到了“出圈”的效果。

　　外卖平台红利：品牌兴起恰逢外卖平台(如美团外卖、饿了么)快速扩张的黄金期。它迅速接入这些平台，利用其流量和便捷性触达大量消费者，尤其是年轻群体。

　　3. 产品定位与模式契合市场需求

聚焦核心单品：主打整只炸鸡(童子鸡)，产品相对简单、标准化程度高，易于快速复制和规模化生产。

　　外卖/外带模式：主要依赖外卖和外带，店铺面积小、租金成本相对较低，符合当时餐饮轻量化、便捷化的趋势。

　　价格亲民：相较于肯德基、麦当劳等大型连锁，其整鸡的价格定位通常更具吸引力，满足了消费者对高性价比炸鸡的需求。

　　包装视觉冲击力强：亮黄色的包装盒，配上醒目的品牌名和Logo(一只卡通鸡)，具有很高的辨识度，也适合拍照分享到社交媒体。

　　4. 加盟模式的快速扩张

　　低门槛加盟： 品牌方通过开放加盟，以相对较低的加盟门槛和投资额(相较于大型连锁快餐)，吸引了大量加盟商。

快速铺开：在营销热度带动下，上海台享公司借助加盟模式，品牌在短时间内迅速在全国范围内(尤其是二三线城市)开设了大量门店。密集的门店曝光进一步强化了品牌认知，形成“到处都能看到”的效应。

　　5. 争议带来的持续曝光(双刃剑)

　　名称引发的合规问题： “叫了个鸡”这个名称因涉嫌违反《广告法》和公序良俗，在多个城市被工商部门查处、要求整改(通常改为“叫了只炸鸡”)。这些新闻事件本身又成为新一轮的媒体报道和公众讨论焦点，客观上持续维持了品牌热度。

　　食品安全问题曝光：在快速扩张过程中，部分加盟店被曝出食品安全和卫生问题，虽然对品牌声誉造成损害，但也使其始终处于公众视野中。

　　总结来说，“叫了个炸鸡”的“火”是：

　　“一个极具话题性(甚至低俗)的名字作为引爆点”

　　“精准利用社交媒体进行病毒式营销(包括争议营销)”

　　“踩中了外卖平台爆发增长和轻餐饮模式兴起的风口”

　　“通过低门槛加盟模式实现快速扩张，形成规模效应”

　　“产品本身(整鸡外卖、价格、包装)满足了特定市场需求”

　　它的走红路径带有鲜明的互联网时代特征，即通过制造争议和话题快速获取流量，再通过标准化产品和加盟模式快速变现流量、占领市场**。虽然其名称争议和后续的管理问题也带来了负面影响，但在早期阶段，这种“黑红”策略确实成功地让它从众多炸鸡品牌中脱颖而出，成为现象级的网红餐饮品牌。